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agorum® Software GmbH
Digitalisierungsberatung
beratung@agorum.com
+49 711 358 718-20
Digitalisierungsmöglichkeiten für Winzer- und Weinstuben KI, DMS und Analytics optimal einsetzen
Beratungstermin vereinbaren!Konkrete Einsparpotenziale – Beispielrechnungen
Rechenbeispiele auf Basis typischer Kennzahlen von Winzern und Weinstuben. Passe sie an deine Situation an.
Winzer und Weinstuben zwischen Tradition und digitaler Innovation
Die Weinbranche vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Marktanforderungen. Klimawandel, veränderte Konsumgewohnheiten, Online-Vertrieb und steigende Dokumentationspflichten für Bio-Zertifizierungen prägen den Alltag. agorum® bietet mit ALBERT | AI, agorum core und NORA | 360° ein modulares DIGITAL TOOLKIT, das speziell auf die Bedürfnisse von Winzern und Weinstuben zugeschnitten ist. Damit digitalisierst du Prozesse vom Weinberg bis zum Gast, optimierst die Lagerhaltung und schaffst einzigartige Kundenerlebnisse. Die Lösungen respektieren dabei die Tradition des Weinbaus und integrieren sich nahtlos in bestehende Arbeitsabläufe. Im Folgenden zeigen wir dir konkrete Anwendungsfälle und wie du Technologie gewinnbringend einsetzen kannst.
ALBERT | AI KI, die Weinqualität analysiert & Prozesse optimiert
ALBERT | AI arbeitet eigenständig und verbindet sich bei Bedarf mit Kellerverwaltung, CRM und Vertriebssystemen. KI-Agenten analysieren Weinproben, optimieren Reifeprozesse und personalisieren Kundenempfehlungen.
Weitere Informationen zu ALBERT | AI
Weinqualitätsanalyse: Geschmacksprofile erkennen & optimieren
- KI analysiert Labordaten und erkennt optimale Reifezeitpunkte für verschiedene Rebsorten.
- Automatische Vorhersage von Geschmacksentwicklung basierend auf Wetterdaten und Bodenanalysen.
- Intelligente Empfehlungen für Verschnitte und Cuvée-Kompositionen.
Ziel: Weinqualität steigern, Ausschuss minimieren, Geschmackskonsistenz sichern.
Besuchermanagement & personalisierte Weinempfehlungen
- ALBERT lernt Geschmackspräferenzen der Gäste und empfiehlt passende Weine aus dem Sortiment.
- Automatische Eventplanung für Weinverkostungen mit personalisierten Einladungen.
- KI-gestützte Auswertung von Verkostungsfeedback zur Sortimentsoptimierung.
Ziel: Kundenerlebnis verbessern, Verkauf steigern, Stammkunden binden.
agorum core Das DMS als digitales Fundament: revisionssicher, vernetzt, effizient
Zentrale Verwaltung aller Wein- & Betriebsdokumente, GoBD-konforme Archivierung, Workflows für Zertifizierungen und kraftvolle Suche. On-Premise oder Cloud.
Weitere Informationen zu agorum core
Digitale Lagerverwaltung & Bestandsführung
- Automatische Erfassung von Zu- und Abgängen mit Barcode oder RFID-Technologie.
- Reifeverfolgung einzelner Chargen mit Temperatur- und Feuchtigkeitsüberwachung.
- Integration mit Online-Shop und revisionssichere Archivierung aller Lieferscheine.
Ziel: Lagerbestände optimieren, Schwund reduzieren, Lieferbereitschaft sichern.
Weinbergdokumentation & Zertifizierungsmanagement
- Digitale Erfassung aller Pflanzenschutzmaßnahmen und Düngungen per App direkt im Weinberg.
- Automatische Erstellung von Berichten für Bio-, Demeter- oder VDP-Zertifizierungen.
- Workflow-gesteuerte Prüfungen mit elektronischen Nachweisen.
Ziel: Zertifizierungen sichern, Dokumentationspflichten erfüllen, Audits vereinfachen.
ALBERT | AI & agorum core Intelligente Dokumentenverarbeitung mit KI-Power
ALBERT arbeitet direkt auf agorum core: klassifiziert Lieferscheine, extrahiert Analysedaten, beantwortet Kundenanfragen – alles im Rahmen deines Berechtigungsmodells.
Kundenbeziehung → Weinhistorie → personalisierte Angebote
- E-Mails, Bestellungen und Anfragen werden automatisch dem Kundenprofil zugeordnet.
- ALBERT analysiert Kaufhistorie und erstellt individuelle Weinempfehlungen und Angebote.
- Automatische Nachfassaktionen bei Weinproben und Newsletter-Personalisierung.
Ziel: Kundenbindung stärken, Cross-Selling fördern, Direktvertrieb ausbauen.
Event- & Veranstaltungsmanagement automatisieren
- ALBERT plant Weinverkostungen, Hoffeste und Kellerführungen basierend auf Kapazitäten und Nachfrage.
- Automatische Teilnehmerverwaltung mit QR-Code-Check-in und digitalen Verkostungsbögen.
- KI-gestützte Nachbereitung mit personalisierten Dankesschreiben und Kaufangeboten.
Ziel: Events professionalisieren, Auslastung optimieren, Folgeumsätze generieren.
NORA | 360° 360° Vernetzung aller Bereiche des Weinbetriebs
NORA | 360° verknüpft Weinberg, Keller, Vertrieb und Gastronomie zu einem intelligenten Ökosystem.
Weitere Informationen zu NORA | 360°
Vom Rebstock zum Kunden – alles vernetzt
- Verknüpfung von Weinbergparzellen mit Erntedaten, Kellerprotokollen und Verkaufszahlen.
- Mehrfachrollen abbilden: Lieferant als Traubenproduzent und Kunde als Weinkäufer.
- Vorgangsmanagement für komplexe Prozesse wie Lohnabfüllung oder Fassweinhandel.
- Automatische Zuordnung von Dokumenten zu Jahrgängen, Lagen und Kunden.
Ziel: Vollständige Rückverfolgbarkeit, optimierte Produktion, transparente Wertschöpfung.
Partner-Netzwerk intelligent orchestrieren
- Verknüpfung von Winzergenossenschaften, Händlern, Gastronomen und Endkunden.
- Lieferanten flexibel verschiedenen Produkten und Jahrgängen zuordnen.
- Prozesse wie Kommissionsgeschäfte mit allen Beteiligten transparent abbilden.
- Aufgaben-Kaskaden: Hauptaufgabe "Weinlieferung" mit Unteraufgaben für Abholung, Transport, Übergabe.
Ziel: Lieferketten optimieren, Partnerschaften stärken, Vertrieb skalieren.
Datenschutz & IT-Sicherheit für sensible Betriebsdaten
Sicherheit & Compliance
- DSGVO-konforme Verarbeitung von Kundendaten und Geschäftsgeheimnissen.
- Verschlüsselte Speicherung sensibler Rezepturen und Produktionsdaten.
- Mehrstufige Zugriffskontrollen für verschiedene Mitarbeitergruppen.
Wie läuft ein agorum® Projekt ab?
Gemeinsam starten wir mit einer kurzen Analyse, in der wir deine Betriebsstruktur, Weinbergflächen und Vertriebskanäle erfassen. Im anschließenden Workshop schnüren wir dein persönliches DIGITAL TOOLKIT, priorisieren Use Cases wie Lagerverwaltung oder Kundenbindung und definieren Schnittstellen zu bestehenden Systemen. Danach setzen wir dein Projekt iterativ um – in kompakten Sprints, bei denen du nach jedem Schritt Feedback gibst und sofort Ergebnisse siehst. Abschließend migrieren wir deine Daten, schulen dein Team und begleiten dich beim Go-live sowie in der Hypercare-Phase. Alle Details findest du im ausführlichen Beitrag zum agorum® Projektablauf.
Lass uns deine Digitalisierungspotenziale live durchrechnen
In 30 Minuten zeigen wir dir deine schnellsten Hebel – von digitaler Weinbergdokumentation bis zur automatisierten Kundenbindung. Individuell für dein Weingut oder deine Weinstube.
